Möhköfanttien herkkua ovat pumpermumpsit ja niitähän piti leipoa!
- 1 tl kanelia
- 1/2 kuppi voita
- 1 kuppi kaurahiutaleita
- 1 kuppi jauhoja
- 1 kuppi kookkospähkinää
- 2 rkl tummaa siirappia
- 1 kuppi valkoista sokeria
- 1 tl suolaa
- 1 rkl ruokasooda
- 2 rkl kiehuvaa vettä
- 1/2 kuppi rusinoita
Ohje:
- Step #1 Esilämmitä uuni 175°C.
- Step #2 rasvaa 2-3 leivinpaperia.
- Step #3 Sekoita kaurahiutaleet, jauhot, kaneli, kookkospähkinä, rusinat, ruokasooda & suola isossa kulhossa.
- Step #4 Sulata voi mikrossa pienessä kulhossa.
- Step #5 lisää siirappi & kiehuva vesi voihin.
- Step #6 Sekoita voi seos jauhojen sekaan ja sekoita hyvin.
- Step #7 Tee ruokalusikalla kakkuja leivinpaperille.
- Step #8 paista 12-15 min.
Muokkasin kyllä vähän ohjetta: laitoin vain ½ kuppia kookoshiutaleita ja lisäsin vettä, kun massa oli niin muruista. Ja nakkasin ensin kuivat aineet astiaan ja kerralla märät. Tälle näyttivät pikkuleivät ennen uuniin menoa:
Uunista tulleena:
Ja maistui ainakin Möhköfantille!
Kommentit