Manteli-kolakaramellit
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
3dl sokeria
2dl kermaa
1dl siirappia
1rkl vanilliinisokeria
2-3rkl kaakaojauhetta
50g voita
100g kuorittuja manteleita
Sekoita kaikki ainekset manteleita ja vanilliinisokeria lukuun ottamatta paksupohjaisessa kattilassa. Sekoita seosta silloin tällöin sen kiehuessa. Seos saa kiehua voimakkaasti. Keittoaika on noin 20-25 min eli kunnes seos on sakeaa. Lisää rouhitut mantelit ja vanilliinisokeri. Kaada seos leivinpaperin päälle neliön tai suorakaiteen muotoon. Leikkaa levy jäähtyneenä neliöiksi, irrota toisistaan ja pane rasiaan tai kääri sellofaaniin.
Kommentit