Tomiseni.... Ihan sinua varten tänne pistän tämän, kiusa se on tietenkin pienikin kiusa! *reps*

Eli kuinka leivotaan kunnon karjalanpiirakoita?

Ensin tehdään tietenkin puuro, mie oon tehnyt sen ihan riisipaketin kyljessä olevan ohjeen mukkaan. Siihen lisätään 2 munaa/litra ja sekoitetaan ja sitten pääseekin leipomaan pohjia mihin tulee saman verran sihtiruisjauhoja, vehnäjauhoja ja vettä sekä suolaa.

Ensin jaetaan pohjataikina "kikkareiksi" mitkä jauhoitetaan hyvin

Näistä kaulitaan pohjat, mieluiten pulikalla.

Puuroa lisätään pohjalle ja levitetään se sopivan kokoiseksi.

Reunat taitetaan sisään ja rypytetään

Valmiiksi rypytetyt piirakat pistetään pellille ja paistetaan kuumassa (250 astetta) uunissa jonkin 10 kunta minuuttia.

Eli paiston jälkeen näyttävät jokseenkin tälle

Sitten ne "dipataan" munavoihin

Peitellään voipaperin ja pyyhkeiden sisään hautumaan

Ja sitten syödään!