Iso purkillinen säilöttyjä ananaksia oli menossa vanhaksi, joten tein tällaisen piirakan.
Pohja:
125g margariinia
1dl sokeria
2dl vehnäjauhoja
1dl grahamjauhoja
Päällynen:
iso säilykepurkki (jotain 500g) ananaksia (oli renkaina, paloittelin hieman)
2dl rahkaa
1tl vaniljasokeria
1 muna
tilkka ananasmehua
Tein pohjan niin, ettäsulatin margariinin mikrossa ja lisäsin muut aineet ja nypin. Painelin piirakkavuuan pohjalle. Päälle ananaspaloja ja sitten sotkin rahkaan munan ja sokerin ja tilkan mehua ja pistin päälle. Uuniin 200 asteeseen noin 20 min ja valmista. Grahamjauho antoi mielestäni oivan lisämaun! Hyvää oli!
Kommentit