Kermakaramellit (Yhteishyvä 12/95)

100g voita
½dl kuohukermaa
1½dl sokeria
2dl siirappia
½dl mantelirouhetta

Sulata voi kattilassa. Sekoita siihen kerma ja sokeri sekä siirappi. Keitä n 30 min kunnes seos sakenee. Lisää mantelirouhe. Kaada liemi voideltulle vadille tai voipaperille ja jaa jäähtyneenä paloiksi.