Lapsuusmuistot (Yhteishyvä 12/05)

2,5dl kuohukermaa
4rkl fariinisokeria
4dl sokeria
4rkl kaakaojauhetta
1dl siirappia
1 vaniljatanko tai 2dl vaniliinisokeria

Sekoita kaikki ainekset paksupohjaisessa, laakeassa kattilassa.Keitä miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen 30-60min tai kunnes lusikankärjellinen kylmään veteen kastettaessa sitkeytyy. Kaada seos silloin voilla voideltulle vadille ja leikkaa hiukan jäähtyneenä veitsellä vinoruuduiksi. Kääri ruudut paperiin, jos haluat.