Murokarkit (Yhteishyvä 12/95)

1 muna
8-10rkl sokeria
4rkl kaakaojauhetta
150g kookosrasvaa
noin ½L riisimuroja

Sulata kookosrasva ja jäähdytä se haaleaksi. Vatkaa muna ja puolet sokerista vaahdoksi. Lisää loput sokerista, johon olet sekoittanut kaakaojauheen. Sekoita joukkoon vähitellen jähmeä rasva ja riisimurot. Nosta seoksesta kahdella lusikalla pieniä kokkareita makeisvuokiin. Jäähdytä.